El Índice de Masa
Corporal, es la relación que existe entre estatura y el peso de cada uno de
nosotros, y lleva a determinar si alguien está pasadito de peso, o si
por el contrario le hacen falta “carnes”. Sin duda es la manifestación
inherente del ser humano científico de categorizarlo todo, y clasificar para
ayudarnos a entender (?). De origen, y para variar, fue un francés (Adolphe
Quetelet) quien lo desarrolla en el siglo XIX, (ojo que ya estamos en el XXI),
y desde entonces se usa en la Nutrición para determinar si ya te pasaste de
tacos o todavía puedes pedir un par más…
Es real que la gordura y la flacura se
notan, y en ambos casos, se padecen. Es decir que las tablas, -porque hay más-
son la representación racional de una condición que definitivamente grita por
nosotros. Quien está gordo se le nota, y quien está flaco también. Y en ambos
casos el nivel nutricional es bastante cuestionable, o sea que no hay obeso
bien nutrido, ni flaco exento de algún problema metabólico o de nivel
enzimático.
Desde hace más de 5000 años el Ayurveda
nos presenta el concepto de Doshas (biotipos) para explicar las diferentes “corporeidades”
humanas, y así, tenemos a los Vata, Pitta o Kapha, -que no son el flaco, el
esbelto y el gordo-, no se pueden entender así ya que hay otros factores como
digestión, tipo de cabello, uñas, pensamiento, descanso y más hechos que lo
determinan. Asiáticos y latinoamericanos han desarrollado otras
clasificaciones; el término “tomahuac” es la clasificación de “gordo” en
náhuatl.
Existe el IMC por la fórmula IMC = Peso
x altura al cuadrado. Es decir, alguien de 1.75 mts, con 85 kg tiene un IMC =
27.75, y según la tabla ya está en sobre peso. Esta es la tabla más usada por
nutriólogos:
Otra tabla es la que muestra la relación de la estatura / edad y que marcan un máximo de peso:
Está la tabla por "Fórmula Broca" que
solicita la medida de la parte más delgada de la muñeca para generar un tipo
corporal, ya sea Mesoformo, Endoformo o Ectoformo:
Y la tabla que toma en cuenta una serie
de medidas y proporciones antropomórficas para determinar si tu relación
estatura y peso son las correctas:
Sin duda estas herramientas son de gran
utilidad, y ayudan a tener un control general de la condición humana en cuanto
a la salud “social”, sin embargo las variables son muy grandes en cuanto a
factores étnicos, de hábitos de consumo, de ejercicio, así como de vida en
general.
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En Trofoterapia.com el factor más
importante se determina con la fórmula:
IMC = ¿Cómo te
sientes? / ¿Cómo te ves en el espejo? Por lo que tienes en el refrigerador al
cuadrado…
Broma… el hecho es que hacer Trofoterapia
apela a tu propia conciencia, a tu propio sentir, a tu particular percepción
externa e interna, para desarrollar la conciencia alimenticia necesaria que se
traduzca en una mejoría integral de tu salud.
Más allá del peso, está primero tu
salud emocional, tu calidad energética, tu nivel de acidez, tu forma de
descanso, manejo de estrés y más; estamos seguros que atendiendo primero estos
factores, el peso regresará, sea para arriba o para abajo a donde deba de
estar.
Estamos a tus órdenes en
www.trofoterapia.com
¡Cuidate!
